Hemp IPA - Sir Hopper - Lata 473 ml

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Una versión de una American IPA con el agregado de terpenos aromáticos que simulan el perfil del cannabis sativa. Predominan en aroma y en boca los perfiles “kush”, que se caracterizan por sus notas cítricas, resinosas, especiadas, herbales y terrosas. Lo que buscamos en esta cerveza es unir lo mejor de los dos bandos: una cerveza seca, aromática, amarga y bien balanceada con aromas y sabores no sólo del lúpulo, sino también de los terpenos.

Los terpenos son compuestos orgánicos encargados de aportar sabor y aroma. Estos compuestos se encuentran en el lúpulo, en el cannabis, y por supuesto, en cualquier planta aromática.


Para esta cerveza usaron terpenos hidrosolubles (quiere decir que son aptos para bebidas en base acuosa, como cerveza) de máxima pureza, grado alimenticio, aprobados por las normas europeas y americanas de alimentos.
El objetivo es potenciar la IPA americana, con nuevos compuestos de sabor y aroma relacionados con la planta de cannabis sativa.
No tiene THC, ni CBD, ni ningún tipo de compuestos psicoactivo, solo sustancias aromáticas.
Hay pocos laboratorios en el mundo que logran aislar los compuestos aromáticos de cada planta por separado. En base a los perfiles aromáticos de una variedad en particular, se hacen los blends de varias sustancias aisladas, a fin de clonar el resultado en sabor y aroma. Asi es como, a partir de plantas aromaticas regulares, podemos obtener un aceite que se asimile a una variedad en particular de cannabis.

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